6月21日下午,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第128场新闻发布会上,百事公司大中华区集团事务部企宣总监樊志敏通报了大兴区百事食品(中国)有限公司北京分厂新发地输入型病例情况。

樊志敏表示,目前已经对产品及厂区环境进行了全方位取样调查,测试产品安全,同时保证新发地疫情后的产品均已封存。

北京市疾控中心副主任庞星火在当天的新闻发布会上通报,“截至6月20日24时,大兴区孙村乡某食品公司共发现8例确诊病例,其中2人曾到过新发地市场采购。综合流行病学调查情况,考虑为一起与新发地市场相关联的聚集性疫情。”

据百事食品最新通报,涉事工厂是百事食品在中国7家食品工厂中位于北京磁魏路的一家工厂,该厂目前只生产小批量的乐事无限罐装薯片。

资料显示,百事食品(中国)有限公司北京分厂成立于2001年,食品生产许可证地址包括磁魏路1号、联华路8号,经营范围为生产粮食加工品、薯类和膨化食品等。

红新闻记者查询天眼查获悉,百事食品北京市大兴区孙村乡磁魏路1号工厂主要生产乐事薯片。

6月21日下午18时42分,百事中国官方微博发布微博称:

包括北京百事可乐饮料有限公司在内的、生产百事可乐等饮料产品的全国各百事各灌装厂迄今为止并未发现任何新冠肺炎确诊病例,生产经营一直有序开展,未曾停产停业,百事全系列饮料产品符合国家各项标准,一直依法正常供应。

该通报并称:

北京市新闻发布会通报发生疫情个案的工厂只是位于北京大兴区磁魏路1号的百事食品一个分厂,其从未生产任何饮料产品。正面回应了广大网友对“百事可乐是否可以放心喝”的疑虑。

6月21日,红星新闻记者在北京实地探访了包括物美、711、盒马等多处商超,包括乐事薯片在内的膨化食品仍在正常销售中,多位工作人员均表示目前没有接到任何“下架”通知。

↑商超的乐事薯片在正常销售

红星新闻记者同时注意到,淘宝上的“百事集团官方旗舰店”,显示北京地区暂时“无货”——包括乐事薯片在内的膨化食品全部显示“此商品不支持在当前地区销售”。

↑北京地区,百事官方旗舰店显示乐事薯片“此商品不支持在当前地区销售”。

但问及为何北京没有时,客服并未答复,仅表示“目前没有”。同时该账号还推送了百事食品(中国)有限公司致消费者的一封信,其中表示“我司产品加工过程均经过高温热处理工序,病毒在整个产品供应链过程存活的可能性为零”。

↑百事食品(中国)有限公司致消费者的一封信

中国农业大学食品学院副教授朱毅表示,COVID-19确实有通过沾染在食物上进行传播的风险,但人们从食品或食品包装上感染COVID-19的几率非常低,流水线上薯片生产过程中,病毒很难藏身其间,消费者不必焦虑。“我个人建议最多外包装处理一下,薯片是不用担心的。”

曾在美国从事食品安全质量控制工作的食品加工工程硕士钱程告诉红星新闻记者,薯片这种膨化食品很大概率没有问题。“首先油炸后都是自动包装的,没有人参与,发生污染可能性不大。薯片这种东西本身低水活度,又是常温保存,就算真沾到病毒,理论上也不会存活太久。”

一位不愿透露姓名的三甲医院内科医生表示,各类食品上,目前最危险的还是生鲜冷链,因为更适合新冠病毒生存。薯片生产流程中基本与人无关,病毒也很难存活,控制好食品进入生产流程之前的消毒就可以防止被污染。

红星新闻记者 赵倩 王田 北京报道

编辑 陈怡西

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